Näitä hopeatoffeesta tehtyjä palleroita olen väsännyt jo useampaan otteeseen, kun ne vaan ovat niin hyviä. Ohje on Kinuskikissalta ja kyseessä ovat oikeastaan keksitikkarit, mutta nämä herkut maistuvat kyllä ihan samalta ilman tikkuakin. Aikaa säästävä etu muihin popseihin verrattuna se, ettei mustan värin takia salmiakkipalleroita tarvitse päällystää, vaan pelkkä koristelu riittää.
200g murokeksejä
150g hopeatoffeeta
0,75dl kermaa
vesi-tomusokeriseosta liimaksi
hopeisia nonparelleja/strösseliä
1. Murskaa murokeksit yleiskoneessa tai muovipussin sisässä kaulimella.
2. Sulata toffeet yhdessä kerman kanssa kattilassa miedolla lämmöllä ja sekoita tasaiseksi.
3. Lisää keksimurska ja sekoita taas tasaiseksi.
4. Jäähdytä massa ja laita jääkaappiin jähmettymään, kunnes siitä voi muovailla palloja.
5. Pyörittele palleroita ja laita ne taas jääkaappiin odottamaan jämäköitymistä.
6. Kasta puolet pallosta "liimaan" ja ripottele päälle koristeet.
7. Laita pikkuiseen paperivuokaan ja työnnä jääkaappiin. Jos haluat popseihin tikut, kasta tikku ensin "liimaan", työnnä puoleen väliin palloa ja koristele vasta sitten.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti